明治13年に発足した龍野醤油醸造組合は、明治31年に県より組合認可され龍野醤油醸造同業組合を設立し、この地に組合事務所を設置しました。大正4年に完成し、試験場としても使用されていた醤油醸造工場が西側に位置する「旧醸造工場」です。
その後、大正12年に定款を変更し龍野醤油同業組合となり、翌年に建設した組合事務所が東側に位置する「旧龍野醤油同業組合事務所」です。大正ロマンを感じさせる当時の面影を残したモダンな洋館で、 1階は事務所と試験場を併設し、2階は集会所大広間として組合会議や全国大会、和洋音楽愛好家の音楽会などにも使用されていました。(パンフから)

隣接「クラテラスたつの」は多目的棟．地産地消カフェ，地産地消ショップなどが入る．「たつの発酵ランチ」で昼食．

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